في درس اليوم سوف نتكلم عن أكلات صحية للغداء الكثير من الشباب والبنات وكبار السن ومريض السكر يبحث عن أكلات صحية للجسم او أكلات صحية لمريض السكر او أكلات صحية للاطفال او أكلات صحية للحامل او أكلات صحية للغداء او ما ذلك والكثير يبحث عن أكلات صحية للرجيم وايضا أكلات صحية للدايت وكذلك اكلات صحية للجيم وايضا اكل صحي للجسم في ذلك الشرح سوف نشرح كل ذلك في ذلك الشرح
اكلات صحية للرجيم
اول اكلات للرجيم وهي سلطة النودلز الحارة
المقادير
100 غ من الشعرية
جزرتان مقطعتان
حبتان من الخيار مقطتعان طويلة
حبة من الفلفل الاحمر مقطوع طويلة
خضراوات مقطعتان إلى شرائح رقيقة
به 125 غ من حبات الفطر الباريسي مقطعة إلى أرباع
30 غ من براعم الفاصولياء
حقبة من الكزبرة الطازجة
به نصف كوب من السكر الأسمر
فص مهروس من الثوم
حبيات من الفلفل الطازج مقطوعة الي حبيات صغيرة
ربع كوب او ما 60 غرام من صلصة السمك
125 غرام من عصير اللايم
طريقة التحضير
تحضري التتبيلة، اخلطي الثوم والفلفل الحمراءوعصير اللام وصلصة السمك في وعاء اخلطي المكونات إلى أن تمتزج وضعي الشعرية واغمريها بالماء المغلي
ضعي الشعرية واغمريها بالماء المغلي وانقعيها مدة 10 دقائق، صفيها وضعيها في
أضيفي الزر والخيار والفليفلة الحمراء والبصل الأخضر والفطر وبراعم الفاصولياء وأوراق الكزبرة، اسكبي التتبيلة فوقها واخلطي غطي العليق وضعيه في البراد مدة ساعتين قبل التقديم
اكلات صحية للاطفال
وهي السمك مع صلصة الفطر وتعتبر من أفضل الاكلات الصحية للاطفال ايضا صحي للجميع ويفضل ان تعمل ذلك في الغداء
المقادير
4 فيليه من السمك
و ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- 12 رقاقة من العجينة الهشة
ربع كوب من زبدة المارغارين المذابة صلصة القطر
ملعقة ونصف من طحين الذرة
نصف كوب من مرق لدجاج البارد الخالي من الدهون
ثلاثة ارباع كوب حليب خالي الدسم
كوب ونصف من حبيات القطر المقطعة الي شرائح
رشة من جوز الطيب
نقلي السمك بالقليل من الملح و الفلفل،وادهنيه بعصير الليمون
وزعي العجين على أربعة مجموعات، بحيث تتالف كل مجموعة من 3 رقاقات. ادهني الرقاقات بزبدة المارغارين و لفيها
ضعي فيليه السمك في كل مجموعة من الرقاقات ولفيها مع ثني الأطراف
ضعي قطع السمك على جهة الأطراف المثنية في صينية مدهونة بالزيت واخبزيها على درجة حرارة 180 درجة مئوية، مدة 20 دقيقة
لتحضري الصلصة، اخلطي طحين الذرة مع مرق
الدجاج لتخلطي علی معجون خفيف، اضيفي اليه الحليب ثم اسكبيه في مقلاة سخنة ببط حركة باستمرار إلى أن تصبح الصلصه كثيفة اضيفي القطر و جوزة وجوزة الطيب واطهي المزيج، مدة 3 دقائق إضافية اسکبی الصلصة فوق السمك وقدمي الطبق
نصيحة الطائي
يمكن أن تستبدلي بصلصة الفطر سلطة الفطر والرشاد مع تتبيلة عصير الليمون وزيتالزيتون الأخضر
اكلات صحية للغداء
وهي السلمون بالفلفل والنعناع وهي افضل اكلات صحية الغداء ومن افضل الاكلات للرجيم ايضا
المقادير
4 شرائح من سمك السلمون
تتبلية الفيلفلة بالنعناع
ملاعق كبيرة من الخل الأبيض
ملعقتان كبيرتان من عصير اللام
ملعقتان كبيرتان من النعناع الطازج المفروم
ملعقتان صغيرتان من الفليفلة الحارة المطحونة
طريقة التحضير الغداء الصحي للجسم
التحضري التتبيلة، أخلطي الخل وعصير اللايم والنعناع والفلفل الأسود في صحن انقعي السلمون في التتبيلة مدة 10 دقائق صفيه واشويه على مشواة مدة دقيقتين او 3 دقائق من كل جهة أو إلى أن ينفسخ لحم السمك عند فحصه بالشوكة. قدمية فورا
اكلات صحية سريعة
وهي طاجن الدجاج بالأعشاب والطماطم
المقادير
ملعقتان كبيرتان من زيت العصفر
بصلة صغيرة مقشرة ومقطعةإلى شرائح
فليفلة خضراء منزوعة البذور ومقطعة مطوليا
فليفلة حمراء منزوعة البذور ومقطعة مطوليا
حبية من الكوسا مقطوعه الي شرائح
كوب ونصف من الطماطم المهروسه
ملعقة كبيرة من الريحان المفروم الطازج
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الطازج
3فيلية صدور دجادج 125 غرام كل واحدة منتزعه الجلود والدهون مقطوعه الي شرائح
طريقة التحضير وجبات غداء صحي للجسم
سخني الزيت في مقلاة كبيرة علي حرارة معتدلة وضيفي البصلة وقلبي الي ان تصبح شفافة
اضيفي الفلفلة الحمراء والخضراء والكوسا والطماطم المهروسة دعي المكونات تغلي ثم خففي مدة 10 دقايق
اضيفي الريحان والبقدونس والصعتر والدجاج دعيها علي النار لمدة 10 دقايق او الي ان ينضج الدجاج
اكلات صحية للعشاء
وهي لفائف الخس وهي اكلات صحية للناس التي تعمل رجيم وهي افضل اكلات للجيم ايضا
المقادير
6 اوراق كبيرة من الخس
60 غرام من حبيات الفصوليا
حبتان من المانجا مقشرتان مقطعه الي قطع صغيرة
ملعقتان صغيرة من الزنجبيل المخلل المفروم
ملعقتان صغيرة من النعناع الطازج المفروم
3 ملاعق من المايونيز قليل الدسم
ملعقة كبيرة من اللبن قليل الدسم
260 غرام من علبة الكستناء المعلبة والمصفاء والمقطعة الي شرائح
طريقة التحضير
اشطري اوراق الخص الي نصفين طوليا واخلطي براعم الفاصوليا والمانجا والكستناء والزنجبيل والنعناع
اخلطي المايونيز واللبن ثم ضيفي المزيج الي مزيج المانجا
ضعي ملعقة من المزيج داخل اوراق الخس ولفيها ثم تثبتها بعيدان الاسنان
اكلات صحية باللحم المفروم
وهي فطيرة اللحم والمكرونة وهي جميله جدا للرجيم ومرضي السكر وللجيم وهو صحي سواء وقت غداء او العشاء وافضل اكل صحي وليس مضر نهائي حيث انها الأكلات خفيفة الوزن وانها لذيذة تناول 4 او 5 حبيات منها رجيم وسريعة وصحية وسوف اقدم لكم أفكار جميلة المره القادمة ان شاء الله حيث ان ذلك الفطير من أطباق بدون مواد مضرة وهي وصفة عمل سهلة حيث انها أفضل الطعام قليلة السعرات الحرارية وهو طبق الأكل المطبخ للافطار او الغداء او العشاء تكون غذائي سواء الأطفال وقت وهو من الغذاء المفيد جدا لمريض السكر
المقادير
بصلة مقطعة الي قطع صغيرة
فصان من الثوم المهروس
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
50غرام من لحم البقر المنزوع من الدهن
ملعقتين من النعناع المفروم الطازج
440 غ من الطماطم المعلبة
نص كوب من الخالي من الدهون
حبيتان من الباذنجان مقتطعان الي شرائح
12 من رقائق اللازنية الجاهز ليس من الضروري سلقها
155 غرام من جنبة الريكوتا قليلة الدسم
فلفل اسود مطحون طازج
ملعقتين كبار من الاورغانو
طريقة التحضير
ضعي البصل والقوم الكمون في مقلاة غير لاصقة علي حرارة مرتفعة قلبي لمده 5 دقائق او الي ان يصل البصل الي ذهبي اللون
اضيفي اللحم قلبية لمدة 5 دقائق الي ان يصبح اللون بنيا اضيفي النعناع والمرق واغلي المزيج ببط مدة 10 دقائق حركية بين الحين والاخر
ضعي شرائح الباذنجان في صنية مدهونة بالقليل من الزيت اضيفي اللحم ثم رقاقات اللازنيا واخنكي بطبقة اخري من الباذنجان
لتحضري الطبقة العليا من الريكوتا اخلطي جنبة الريكوتا ولارغانو والفلفل الاسود في وعاء اسبكي المكونات فوق طبقة الباذنجان واخبزي الطبق علي حرارة 180 درجه مئوية الي مدة 30 دقيقة الي ان تصبح المكرونة ذهبية اللون
اكلات صحية للحامل
السمك مع شرائح البطاطا وهي التغذية الصحيحة للحوامل تحتوي علي الوجبة الرئيسية من البروتين وهي من الوجبات المفيدة جدا والتي ينصح بها الدكاترة لذلك يمكنك ايضا استشارة الطبيب ومفيد ايضا للدايت او الرجيم
الوصفات
4 فلية سمك ابيض
فص مهروس من الثوم
ملعقة كبيرة من شيبث الثوم
نص كوب من الخل الابيض
معلقتان كبار من عصير الليمون
حبتان كبار من البطاطا مقطوعة الي شرائح
معلقة كبيرة من الزيتون
طريقة تحضير الاكلات الغذائية
تشفي قطع السمك بورق المطبخ الممتص للسوائل
اخلطي الثوم والشبث والخل وعصير الليمون في صحن ثم اضيفي السمك وغطية لمدة ساعتين
ضعي البطاطا في صنية غير لاصقة وادهنيها بالقليل من الزيت واخبزيها علي درجه حرارة 220 من مدة 35 دقيقة الي 45 دقيقة الي ان تصبح محمصة
صفي السمك جيدا واطهيه علي مشواة لمدة 5 دقائق او الي ان يتفسخ السمك عن فحصة بالشوكة وقدمي مع شرائح البطاطا
الخاتمة
كل الكلام هذا وكل الوصفات الي جميع الاشخاص سواء رياضي او دايت او رجيم او مريض سكر او للاطفال او للحامل وهذا الوصفات من دكاترة مشهورة في الوطن العربي فهي في معظم الوقت مفيدة للناس وقد يره البعض ان هي ليس مفيدة فهي من الأطعمة شهية لذا عليك التجريب والاستمتاع سي الخضار وهي من أطعمة غنية مثل الكثير من الاكلات ومفيدة حيث سريع العمل والطهي
تعليقات
إرسال تعليق